| 熔點（oC）： | 54 |
|---|---|
| 沸點（oC,101.3kPa）： | 326 |
| 閃點（oC）： | 110 |
| 分子量： | 228.37 |
| 包裝與運輸貯存 | 包 |
| 保質期 | 24（月） |
| 產地 | 廣東 |
| 產品等級 | 優級品 |
| 產品規格 | 25kg |
| 產品名稱 | 肉豆蔻酸 |
| 等級 | 優級品 |
| 規格 | 工業級 |
| 級別 | 優級純GR |
| 類別 | 飽和脂肪酸 |
| 類型 | 標準料 |
| 密度 | 0.8525 |
| 用途 | 生產表面活性劑的原料 |
| CAS編號 | 544-63-8 |
| 執行質量標準 | 國標 |
| 含量 | 99.5% |
| CAS | 544-63-8 |
| 品牌 | 椰樹 |
| 型號 | 十四酸 |
肉豆蔻酸（Myristic acid），又稱為十四烷酸，是一種飽和脂肪酸 。學名十四酸（十四烷酸 ）,
CAS號：544-63-8 [2]
分子式：C14H28O2 [1]
分子量：228.37 [1]
EINECS號：208-875-2 [
1. 性狀：為白色至帶黃白色硬質固體，偶為有光澤的結晶狀固體，或者為白色至帶黃白色粉末，無氣味。
2. 相對密度（g/ cm3,70/4℃）：0.8525
3. 相對密度（g/ cm3,54/4℃）：0.8622
4. 熔點（oC）：54
5. 沸點（oC,101.3kPa）：326
6. 沸點（oC,13.3kPa）：250.5
7. 沸點（oC,2.13kPa）：199
8. 折射率（70oC）：1.4723
9. 閃點（oC）：>110
10. 溶解性：不溶于水，溶于無水乙醇、甲醇、石油醚、苯。
11. 常溫折射率（n25）：1.472370
12. 相對密度（25℃，4℃）：0.862254
13. 氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-8816.9
14. 氣相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) ：-693.7
15. 液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-8722.0
16. 液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-788.7
17. 晶相相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-8677.24
18. 晶相標準生成熱(焓)( kJ·mol-1)：-833.49
主要用作生產表面活性劑的原料，用于生產山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。還可用于生產肉豆蔻酸異丙酯等。也用于消泡劑、增香劑。按我國GB2760-89規定可用于配制各種食用香料。
中文名 肉豆蔻酸 英文名 Myristic acid 別 稱 十四酸;肉豆蔻酸;豆蔻酸;十四(烷)酸;
化學式 C14H28O2 分子量 228.37 CAS登錄號 544-63-8 EINECS登錄號 208-875-2 熔 點 52-54 °C(lit.) 沸 點 250 °C100 mm Hg(lit.) 水溶性 <0.1 g/100 mL at 18 oC 密 度 0.862 外 觀 為白色至帶黃白色硬質固體，偶為有光澤的結晶狀固體
閃 點 （oC）：>110
應 用 配制各種食用香料。添加劑、金屬加工和香料的溶劑。
安全性描述 24/25 危險性符號Xi 危險性描述 36/37/38-38
