多功能切菜機采用“變速機構”和“離心式切片結構”等技術研制而成，包含單切機所有功能的同時，也可切圓形如土豆、蘿卜等。可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)的切片，厚度在1-10毫米內自由調整;往復豎刀將切成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方丁(或形刀)輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度;應注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則，組織完好，保持手工切制的效果。

多功能切菜機特點：

1：不銹鋼制作，符合食品衛生標準；

2：雙頭型切菜機，可同時工作；

3：可以切多種規格；

葉菜切段可以在1—80mm之間可調；

根莖切片可以在1—7mm之間可調（隨機帶一個刀盤片長度為大片，25mm片，30mm片等）；

球莖切丁可以在10mm，15mm,20mm等（隨機帶一個刀盤）；

根莖、球莖可以切3mm以上絲等（隨機帶一個刀盤，切絲規格3mm,4mm.6mm等）

4：通過更換刀盤可以切出規格的丁、絲、塊；

5：通過傳輸帶切出不同規格的蔬菜段；

6：本機帶變頻調速功能；

7：操作簡單，占地面積小，節省人工；

多功能切菜機參數：

電源：    220V或380V

功率：    2.62KW

外形尺寸：1160×530×1300MM

重量：    140KG

產量：    300-1000KG/H