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酵母浸粉簡介：

酵母浸粉即粉狀酵母浸出物（（YEF——Yeast extract fermentation），是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母為原料，經自溶、酶解、濃縮、干燥等工藝制成的一種富含蛋白質、肽、多肽、核酸、維生素及微量元素等營養成分的生物培養基產品。

酵母浸粉特點：

● 富含蛋白質、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養成分，比例協調，為微生物發酵培養提供全面均衡的營養；

● 滿足生物產業對有機氮源日益提高的要求，為發酵工業的清潔化生產提供必要的保證。

● 發酵工業領域：可用于抗生素新藥、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養成分，比例協調，為微生物發酵培養提供全面均衡的營養；

● 發酵工業領域：可用于抗生素新藥、有機酸、酶制劑、生物防腐劑、生物材料、維生素、基因工程等生物工程產業。

酵母浸粉應用：

1、食品飼料領域

2、動物營養領域

3、生物發酵領域

4、營養保健領域

5、發酵工業原料 抗生素，原料藥，VC等

6、微生物培養基：假單胞桿菌、醋酸桿菌、葡萄糖酸桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌、乳酸鏈球菌、葡萄球菌、酵母及支原體

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