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生石灰，學名氧化鈣，是一種堿性較強的物質。由于它具有許多特殊的物理化學性質，來源方便，價格低廉，且經生產實踐證明它是一種安全、無殘留無公害的。因此在無公害生態水產養殖生產中應用更為廣泛。

生石灰遇水即生成熟石灰并釋放出大量熱能。在魚苗魚種放養前，排干或留少許池水，每畝魚池潑灑100~125㎏生石灰，能使池泥和水的酸堿度改變，溫度迅速升高，有效地滅雜草、野雜魚、螺、蚌、螞蟥、水生昆蟲和各種病原體。

由于濫用劣質化學肥料，導致土壤板結、酸化、鹽漬化、土傳病害越來越嚴重，姚安生石灰，蔬菜死棵現象也頻頻出現，姚安生石灰價格，土壤中殘留的病菌也越來越多。一個較好的土壤消毒和改良方法就是施用生石灰給土壤消毒、調節酸堿度、補充鈣肥、釋放土壤中被固定的營養元素，預防土傳病害的發生。石灰改良土壤、消毒等作用在生產中效果相當明顯。某黃瓜種植基地長期不施石灰，pH達4.5左右，嚴重偏酸，枯萎病、青枯病等土傳病害重。畝施石灰150公斤后，黃瓜死棵現象大大減少。石灰改良土壤、消毒等效果好，但如果在實際操作過程中操作不當，不僅不能起到殺菌的使用，反而會影響蔬菜的生長。在用生石灰處理土壤是要注意以下幾點。

生石灰除了在高PH值和藍藻暴發時禁用慎用以外，在水溶液狀態下比其它魚藥的毒性小得多，這些魚藥其實比生石灰的毒性大得多，我們只不過被魚藥的“不動”而渾然不覺，姚安生石灰加工廠，而對生石灰的“噼里啪啦”卻感到恐懼，這是被“表面現象”所蒙蔽了。因此，傳統的并不一定就不好，創新的也不一定都好，更不能認為創新的東西都比傳統的好！

普通生石灰與高純度氧化鈣（機制生石灰）

傳統的土法煅燒窖制生石灰，使用時的人工和勞力強度上確實有些令人生“畏”。近三年流行的機制生石灰，為減石灰的勞動強度大，克服不易保存的缺點進行了優勢填補。